تقييم الطهاة والمنشآت

لدينة في الجمعية نخبة من خبراء الطهي المتخصصين يعدوا معايير التقييم ويشرفوا على تنظيم المسابقات الخاصة بتقييم الطهاة والمنشآت المتخصصة في الطهي وفق مجموعة من المعايير المعتمدة دولياً، والمتمثلة في:

  • الخبــرة.
  • القدرة.
  • الابتكار.
  • الجودة.
  • معايير السلامة